Resep Sayur Asem

Bahan :

1 buah labu siam

Daun melinjo

Kol (kubis)

1 buah lengkuas 2 cm

650 ml air

Kacang panjang, potong pendek 3 cm

2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian

Secukupnya asam kandis

Bumbu Halus :

Berikut bumbu yang harus dihaluskan diantaranya

4 buah cabe merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

Secukupnya terasi

Secukupnya garam

Cara membuat :

1.      Siapkan panci dan masukkan air lalu didihkan

2.      Masukkan bumbu halus kedalam air

3.      Masukkan jagung manis, labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 5 menit

4.      Masukkan kol dan daun melinjo serta asam kandis dan garam, tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang

5.      Angkat dan sayur asem siap dihidangkan, selamat mencoba ! :)